芹菜炒鸡柳的做法

2019-05-14 18:08:04 来源: 江苏信息港

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用的是芹菜心,脆嫩好吃。

将芹菜切段,分开梗与叶子。

鸡腿肉切成条状。

用生抽、白糖、103香、生粉、橄榄油腌制备用。

姜蒜剁碎。

烧热锅倒入橄榄油,放入姜蒜爆香。

先倒入芹菜梗大火翻炒,放少许盐。

再加入芹菜叶子。

1起炒均匀,盛起。

锅里继续放入少量橄榄油,将腌好的鸡腿肉放入。

略将两面煎至焦黄,加入少量生抽与白糖。

再加入炒过的芹菜。

1起翻滚均匀,调入少量鸡精便可熄火。

美食天下菜谱大全温馨提示:

为了外观好看些,芹菜叶子后放。

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