巧克力酸奶冰的做法味道鲜美回味无穷

2019-06-08 13:08:32 来源: 江苏信息港

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巧克力酸奶冰味道佳,很多人都爱吃,但是很多人都不会做。下面要给大家分享的内容是:巧克力酸奶冰的做法 味道鲜美回味无穷,一起来看下吧!

首先来看下巧克力酸奶冰的做法:

材料:

酸奶,白色巧克力,棕色巧克力等

步骤:

1.食材称取、准备。

2.白巧克力切细。

3.放入小奶锅,隔热至稍微融化即可。

4.小奶锅离火,用硅胶刮刀不断搅拌成流动细腻状。

5.取一小裱花袋套在高杯子内,用干净无水的勺子把白巧克力酱装进裱花袋。

6.把猫爪模具软垫位置填上白巧克力酱,震动几下,放入冷藏室。

7.同白巧克力方法,把棕色巧克力切细,融化成糊状,挤入蛋糕模具中,同样冷藏至巧克力凝固。

8.从冰箱取出冷藏的模具,每个小模具中都填满自制无糖酸奶,放冷冻2小时以上,脱模自来水冲一下模具背部,用小勺撬起来就可以。

以上主要介绍了巧克力酸奶冰的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款甜点喔。接着要给大家补充点关于巧克力的小知识。

巧克力的功效与作用

提高记忆力

在生活中,我们经常会看到司机在车上准备几块巧克力来作为提高驾驶能力的精神振奋剂,这到底是为什么呢?其原因就在于,巧克力对于集中注意力、增强集医疗等具有很好的作用,所以平时用脑较多或者需要短时间内集中注意力的时候,可以适当的吃一些巧克力帮助自己。

预防心脑血管疾病

适当的吃一些巧克力可以起到控制胆固醇、保持毛细血管弹性的作用,特别是对于那些患有心脑血管疾病的患者,适当的吃一些可以起到辅助治疗的作用。

增强免疫力

有研究发现,巧克力中的儿茶酸与茶叶中的含量差不多,而我们知道儿茶酸是一种很好的提高人体免疫力、预防癌症的物质。

延缓衰老

巧克力实际上是一种抗氧化食品,所以适当的吃一些可以起到很好的抗氧化的作用。

舒缓情绪

一般大家都知道,在心情不好的时候,吃一块巧克力,低落、不愉快的情绪就会一扫而空,心情顿时会变得愉快起来。所以如果大家在心情不好的时候,可以吃一点巧克力,有助于振奋精神。

六类人绝不能吃巧克力

1、心口痛的人

巧克力含有一种能刺激胃酸的物质,有心口痛的人要忌食巧克力,特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。

2、产妇

产妇在产后需要给新生儿喂奶,如果过多食用巧克力,对婴儿的发育会产生不良的影响。巧克力所含的可可碱,会渗入母乳内被婴儿吸收,并在婴儿体内蓄积。

3、儿童

8岁以下儿童不宜吃巧克力,巧克力中含有使神经系统兴奋的物质,会使儿童不易入睡和哭闹不安,严重的话会不自主鼻子流血。

4、糖尿病患者

因为巧克力的含糖量和脂肪含量都很高,所以糖尿病患者应该少吃或着不吃巧克力。

5、饭前

在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感,因而影响食欲,但饭后很快又感到肚子饿,这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱,影响儿童的身体健康。

6、经期女性

月经期的女性尽量不要吃巧克力。尽管巧克力会让人产生短暂的欣快感,但女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛。

以上就是关于:巧克力酸奶冰的做法 味道鲜美回味无穷的分享,希望对你有帮助。

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